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| 基隆名店【連珍】芋泥球、雪露等 售價:299  | ||||||||||
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百年基隆老店【連珍】 (含運)
不限同筆訂單 看此商品的人也會想看這些 ☞ 超值「食品」好康 著名的美食節目：食尚玩家，兩位主持人浩角翔起來店採訪時，當他們吃到本店芋泥球時，浩子整個人都呆掉了！幾秒後才回神過著說：哇！只是芋泥 怎麼能弄得這麼好吃？一點也不花俏，香香的芋泥中間還吃得到芋頭顆粒，淡淡的奶香甜度適中，簡單的食材可是好好吃！
吃過的人更是在網路上或blog競相發表好吃感言？其實連珍芋泥球的材料只不過是芋頭泥、奶油、糖而已，看起來真是個簡單的不得了的產品，但越是簡單的產品越是不容易做到好吃，只有靠真材實料加上真正的功夫，才能把食材內在的菁華真真實實的表現來！
芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭！我們只選用最頂極的大甲芋頭，每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭，只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來! 去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭，真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看，每隔一陣就要度度看，到了一定的程度馬上拉出蒸盤，才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態～ 蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥，再以本店獨家研發的黃金比例，把奶油與微量的糖加入，綿密滑順又唰嘴的芋泥球就完成囉！
提醒您：芋泥球整顆為芋泥，裡面不包任何餡料 芋泥雙層蛋糕 【商品規格】 成分：芋頭、香草蛋糕、安佳奶油 使用純淨100%鮮奶，每日雞場直達新鮮雞蛋及頂級紐西蘭安佳鮮奶油，先把新鮮的雞蛋洗的乾乾淨淨，同時做好分級與均質化的品管，再把最好也是最貴的北海道鮮奶，毫不吝嗇的加進去，調好的黃金比例奶蛋汁推進烤爐，空氣中濃郁的奶香與蛋香，完全令人無法抗拒！ 而原先加入稍許的紐西蘭安佳鮮奶油，天然的油脂使布丁烤出來後更具滑溜的口感，嫩中帶Q再淋上一層焦糖蜜汁，濃濃的奶香、蛋香、蜜糖汁在口中自然交融，任誰都無法抗拒！ 以中火搭配小火，用既蒸且烤的慢工出細活方式把布丁的極致口感，小心地徹底地完美提拉出來。只要輕輕舀入小小的一口，香濃奶蛋香入口即化，柔順嫩Q在口舌中滑動天然口感令人再三回味，真是令人既心動又感動，幸福的滋味就是這種感覺！ 【商品規格】 雪露 上層是芋泥鮮奶凍，中層是100%芋頭餡，裡面還吃得到芋頭顆粒喔，最下層則是QQ西米露，整杯吃起來芋頭味特別香濃，順口又滑嫩，透心涼的西米露既有嚼感又有滿滿的營養，飯後一杯讓你神清氣爽，身體又無負擔！ 【商品規格】 雪露 成分：芋頭、西米露 重量：每杯重75g±10% 蛋奶素 檢驗證明 為什麼連珍芋泥球這麼引人注目？ 吃過的人更是在網路上或blog競相發表好吃感言？其實連珍芋泥球的材料只不過是芋頭泥、奶油、糖而已，看起來真是個簡單的不得了的產品，但越是簡單的產品越是不容易做到好吃，只有靠真材實料加上真正的功夫，才能把食材內在的菁華真真實實的表現來！ | ||||||||||
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